|
מסעדות צרפתיות יש רבים שטענים כי מסעדות צרפתיות הן גולת הכותרת הקולינארית העולמית בשל הישענותם על המטבח הצרפתי המפורסם והכול כך מוקפד. ישנן מספר לא קטן של מסעדות צרפתיות בישראל שמחזיקות את לפיד הגורמה בגאווה כבר שנים ארוכות ובהחלט שווה לבדוק אותן, גם אם זה רק לפעם אחת. ניתן למצוא מסעדות צרפתיות מהסוג הזה די בקלות דרך תוכניות הבישול הרבות, מדורי האוכל ומגזיני אוכל שונים. בשנים האחרונות החלו להיפתח גם מסעדות צרפתיות מסוגים אחרים ואיתן בא גיוון אדיר ונפלא, מסעדות צרפתיות שנשענות על אזורים יותר ספציפיים ושיטות בישול ממוקדות יותר כמו למשל מסעדות צרפתיות כפריות המתמחות בהגשת תבשילי קדרה ארומאטיים ומהבילים, מסעדות צרפתיות שמגישות בעיקר ארוחות בוקר עשירות בטעמים, מסעדות צרפתיות שנקראות רוטיסרי ומתמחות בבישול על שיפוד מסתובב ועוד כהנה וכהנה כשלקינוח מושלם ניתן לקנות מאפה מענג בפטיסרי קטנה ואיכותית באזור. דבר נוסף שיש לומר על מסעדות צרפתיות הוא כי רבות מהן ניבנו בהקפדה מלאה על כל פרט ופרט בעיצוב המקום, כמו גם בעיצוב המטבח, בחירת הצוות המקצועי ובחירת השף שינצח על כל האירוע. החלל של מסעדות צרפתיות איכותיות הוא חלק פעיל מאד בארוחה ולפי פילוסופית הבישול הצרפתי המכובדת העיצוב והאוכל צרכים להשתלב יחד בהרמוניה של חושים. לכן גם התפריט של מסעדות צרפתיות הוא תפריט שקול שניבנה לאט מתוך שאיפה לספק לסועד ארוחה שלמה, מזינה, מאוזנת וזורמת באופן טבעי מטעם לטעם. זה כל כך חשוב עד שמספר מסעדות צרפתיות המתינו זמן רב לפתיחתן בשל דיונים על התפריט. ניתן למצוא מסעדות צרפתיות בעזרת חיפוש מהיר באינטרנט והתייעצות עם חברים ובני משפחה. קשה לדבר על אזור ספציפי כשמדברים על מסעדות צרפתיות אזור, תוכלו למצוא מסעדות צרפתיות משגעות בצמוד לצימרים בצפון, מסעדות צרפתיות מדהימות וחמימות באזור הדרום כמו גם ייצוג משובח של מסעדות צרפתיות באזור המרכז. טיפ חשוב מאד בנוגע להזמנת שולחן אצל מסעדות צרפתיות. במידה ומדובר במסעדה יוקרתית וידועה כדאי מאד להזמין מקום מראש, במיוחד אם מדובר בסוף שבוע או בעונת הטיולים כיוון שבזמנים האלו מסעדות צרפתיות רבות מתמלאות עד 0 מקום.
|
