גבריאל מסעדה צרפתיה כשרה בירושלים

גבריאל
גבריאל
גבריאל. תהגו את השם ותנו לו להוליך אתכם באף. מריחים? ניחוח צרפתי. טעם מעודן ומופתי.

מסעדת גבריאל היא מסעדת גורמה כשרה בירושלים ברח' בן שטח 7, מטבח פיוז'ן צרפתי, עם נגיעות-טעם של מטבח עכשווי מודרני. שתי קומות של אבן ייחודית, בבניין הנוסך על השוהים בו ומשרה עליהם אווירה חמימה וביתית. בעודכם יושבים וסועדים, בין המנות, המבטים, התמונות, הדיבורים והשתיקות – מנעימה לכם מוסיקה בסגנונות שונים ומגוונים.

הטעם של יעל: מאחר שהמביא דבר בשם אומרו מביא ציטוט לעולם, הנה מובאה מדברים שכתבה, בשעתה, לפני כשנה וחצי, יעל צלניק, שהיתה אורחת במסעדה ושיתפה רבים ברושם העז שהותירה בה הסעודה: "אין ספק, ל'גבריאל' צריך להגיע עם מישהו מהמין ההפוך לשלך, ורצוי שתהיה ביניכם מערכת יחסים. המסעדה ממוקמת בבית ערבי בעל שתי קומות, כשבמרתף נחים להם בקבוקי היין. נרות, קשתות ועיצוב מיוחד יוצרים במסעדה אווירה רומנטית להחריד (אז מה אם באתי עם הפסיכולוגית, זה גם סוג של מערכת יחסים). התחלנו עם לחם הבית שהגיע עם פלפלים קלויים, ממרח זיתים וסלט מקורי ופשוט משובח של סלק עם תפוחים. לפתוח ככה בהחלט העלה לנו את רף הציפיות למנה ראשונה הלכתי על כבד אווז ברוטב וורמוט ומנגו (72 ₪) שהיה מצוין. הוורמוט נותן מתיקות לכבד והמנגו נותן אפקט טרופי למנה הצרפתית הקלאסית. הפסיכולוגית (שלצערי היא לא בחור מסוקס בעל עיניים מהורהרות ומעניין מה פרויד היה אומר על זה) הזמינה רביולי חצילים ברוטב של שמן זית, עגבניות שרי, שום, לבבות ארטישוק ובזיליקום (44 ₪). כל כך פשוט וטעים. אם זה נשמע לכם קצת ים תיכוני אתם צודקים- צרפת וישראל יושבות על אותו החוף. פינקו אותנו גם במנת ברבוניות (דגים קטנים וטעימים) שחיסלנו כמו כלום. דגים צריך לדעת איך לעשות וב"גבריאל" יודעים. עוד נדבר על זה. המלצרית החמודה שלנו מילאה לנו את הכוסות במים ולא הפסיקה למלא אותן עד שסיימנו את הארוחה. בין המנה הראשונה לשנייה הגישו לנו קמפרי קפוא וטעים מאשכוליות אדומות ונענע כדי לנטרל את הטעמים. "
עסקיות: א- ו' בין השעות 12.00 – 17.00

מנות צמחוניות: לבד מהבשרים המדהימים, יש גם מנות צמחוניות. שאלו את המלצרים.

מסעדת גבריאל - כשאוהבים, הארוחה כולה, על קינוחיה המתוקים-דבש, היא רק המנה הראשונה לערב וללילה של תענוגות...

אירועים: המסעדה ערוכה גם לקיום אירועים עד 25 איש. מומלץ להזמין מקום מראש.

גבריאל. מסעדה עם נגיעה מלאכית.
 
כרטיס ביקור
גבריאל
מסעדות לאירועים, מסעדות בשרים, מסעדות דגים, גורמה - מסעדות גורמה, מסעדות צרפתיות
ישוב: ירושלים
כתובת:
שמעון בן שטח 7, ירושלים
טלפון: 02-6246444
פקס: 02-6246456
שעות הפעילות:
א - ה 23:30 - 12:00 א - ה 17:00 - 12:00 ו שעה לפני כניסת שבת - 12:00 ש 24:00 - צאת שבת
 
פרטים נוספים
  מסעדות כשרות
  מסעדות לאירועים
מועדון לקוחות
נודה לכם, אם תציינו שהגעתם אלינו דרך אתר Misadot4u
בחסות פורטל מסעדות פור יו לעמוד הבית