דארנא מסעדה מרוקנית אותנטית

דארנא
דארנא
"דארנא" מסעדה מרוקאית כשרה בירושלים:
איזו מסעדה. כל מנה - דארנא


דארנא במרוקאית פירושו הבית שלנו והברכה המקובלת במרוקאית היא דארנא דרכום שפירושה: ''שיהיה ביתנו ביתכם''. ביקור ב''בית'' של אילן סיבוני, השף והבעלים, היא חוויה קסומה שמזכירה מסע לתוך אגדות אלף לילה ולילה, מרגע שחוצים, רעבים, את סף הדלת פנימה ועד שיוצאים ממנה, שבעים ומרוצים, נשבעים – אם בשתיקה ואם במלים – לשוב לכאן עוד ועוד -חזרה למציאות.

מסעדת דארנא השוכנת במבנה יפהפה בן 200 שנה בלב ירושלים, מביאה לנו את סיפור האירוח המרוקני המסורתי: חוויה קולינארית שהיא מסע במרחבים, בזמנים ובטעמים. במטעמיה של המסעדה ניכרים טביעות אצבעותיהם של העמים והשבטים שכבשו את מרוקו ונכבשו בקסמי מעדניה ומעדנותיה


תכולה ו תפוסה: למעלה מ-200 אנשים ( מקומות הישיבה המחולקים בין אולמות וחדרי אירוח המאפשרים לחוגגים מרחב פרטי בכל אירוע) יכולים לסעוד ב'דארנא'. יכולת הקיבול המרשימה שלה הופכת אותה למקום מושלם לארוחות חגיגיות ואירועים מיוחדים, הכוללים, חתונות ובר-מצוות.

קייטרניג: ניתן ליהנות ממטעמיה של דארנא בכל בית הודות לשירות הקייטרינג המקצועי.

מרתף היינות הסודי:מסדרון ארוך מרוצף בפסיפס "ז'ליז' " מוביל אותך אל אחת מפינות החמד הנסתרות במסעדה. דלת סתרים עתיקה החושפת מדרגות עץ הנחתמות בקשת חצובה חתומה בשער ברזל כבד ואתה ניצב בפתחו של מרתף יינות שכמו נלקח מסיפורי אגדות. בתוך המרתף מתגלה "מטמון", מדפים עמוסי יינות בוטיק משובחים ממיטב תוצרת היקבים הכשרים בישראל.
ביציאה מהמרתף, נגלה חדר טעימות היין, אולם קשתות קסום המזמין אותך להתרווח וליהנות ממנות הבית בליווי יין איכותי ממבחר יינות הבוטיק של דארנא.

סגנון בישול: ''מרוקני אותנטי כשר למהדרין''.

מנת דגל: ''פסטייה פסייה''.

חומרים אהובים: ''עשבי תיבול טריים, דגים המגיעים הישר מרשת הדייג''.

סמליות: מסעדת דארנא הירושלמית נפתחה בדיוק בחמישה בנובמבר 1995, יום הירצחו של יצחק רבין. אילן סיבוני, השף והבעלים שיציין בקרוב 13שנים למסעדה שלו, עדיין מחכה לשלום...

פתוחים: א'-ה': 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:30, ש': 20:00 - 24:00

דארנא. כבר מהטעימה הראשונה, הכול השתנה
 
כרטיס ביקור
דארנא
מסעדות לאירועים, מרוקאי
ישוב: ירושלים
כתובת:
הורקנוס 3 ירושלים
שעות הפעילות:
ימי ראשון עד חמישי 12:00-15:00, 18:00-24:00, מוצאי שבת: חצי שעה מצאת השבת
 
פרטים נוספים
  קייטרינג
  מסעדות כשרות למהדרין
  מסעדות לאירועים
מועדון לקוחות
נודה לכם, אם תציינו שהגעתם אלינו דרך אתר Misadot4u
בחסות פורטל מסעדות פור יו לעמוד הבית