תפריט - ברוהאוס הגולן (מבשלת הגולן)
   מנות פתיחה   
18 ש"ח    חציל בלאדי 
קלוי בגריל ברוטב טחינה, עשבי תיבול ופסטו 
 
8 ש"ח    לחם הבית 
לחם טרי הנאפה במקום בתוספת זעתר, שמן זית ונגיעות בלסמי 
 
12 ש"ח    סלטי הבית 
סלט פלפלים קלויים, סלט חצילים קלויים, טחינה ביתית 
 
32 ש"ח    פטריות מוקפצות 
פטריות שמפניון מוקפצות ברוטב טריאקי 
 
24 ש"ח    פטריות ממולאות 
פטריות שמפיניון במילוי פילה עוף ועשבי תיבול 
 
42 ש"ח    סלט הבית 
חסה, עלי בייבי טריים, עגבניות שרי, לבבות דקל, אגוזי מלך קרוטונים, נבטים ברוטב ויניגרט 
 
32 ש"ח    סלט ירוק 
חסה, עלי בייבי טריים, עגבניות שרי ונבטים ברוטב ויניגרט 
 
32 ש"ח    סלט גולן 
עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, גמבה, לימון ושמן זית 
 
34 ש"ח    אנטיפסטי 
מבחר ירקות קלויים מתובלים בשמן זית רוטב בלסמי ועשבי תיבול 
 
24 ש"ח    מרק - בחורף 
מרק המבשלה – שאל את המלצר 
   ליד הבירה   
16/32 ש"ח    פרייצל 

2 יחידות בייגל בווארי עם נתחי קורנביף, רוטב ברביקיו, חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ
(שתי יח' ב- 32 ₪ , יח' אחת 16 ₪)
 
 
26 ש"ח    צלחת צ'יפס 
 
42 ש"ח    שניצלונים 
רצועות פילה עוף בציפוי פריך בליווי רוטב צ'ילי מתוק 
 
34 ש"ח    מחבת מיני נקניקיות 
על מצע של כרוב מבושל בבירת המבשלה 
 
34 ש"ח    כנפי עוף 
מוקפצות ברוטב ברביקיו, צ'ילי מתוק ושומשום 
   צמחוני   
46 ש"ח    פשטידה בטטה / קישואים 
מוגש עם סלט ירוק ורוטב הבית 
 
48 ש"ח    מוקפץ ירקות 
מבחר ירקות מוקפצים ברוטב טריאקי וצ'ילי מתוק מוגש על מצע אורז 
   מנת ילדים   
42 ש"ח    שניצלונים בתוספת צ'יפס 
 
42 ש"ח    המבורגר  
100 גר' בלחמנייה, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל בתוספת צ'יפס 
   סיום מתוק   
32 ש"ח    פאי תפוחים 
 
26 ש"ח    סופלה שוקולד 
 
29 ש"ח    מוס שוקולד בציפוי שוקולד 
 
29 ש"ח    מוס חלבה 
 
29 ש"ח    מוס פירות יער 
 
29 ש"ח    מוס פסיפלורה 
   בירות   
25 ש"ח    אייל ענברי 400 מ"ל 
 
30/22 ש"ח    פילזנר 1/3 1/2  
 
30/22 ש"ח    חיטה 1/3 1/2  
 
36/25 ש"ח    דאבל בוק 1/3 1/2  
 
44 ש"ח    חווית הגולן 
מנת טעימות בת 4 כוסות מבירות המבשלה בליווי כרוב כבוש, זיתים
4 כוסות 200 מ"ל – סה"כ 800 מ"ל 
 
13 ש"ח    סט טעימות בירת המבשלה 
 
    בירת פילזנר 
בירת פילזנר בהירה מסוג לאגר, העשויה מלתת שעורה ובעלת טעם כשות מודגש המאופיין במרירות עדינה. 4.8% אלכוהול 
 
    בירה דאבל בוק 
בירת לאגר בוורית מסוג “דאבלבוק”, בעלת גוון כהה וטעם עשיר, מתאפיינת בטעמי קפה ושוקולד. 8% אלכוהול 
 
    אייל ענברי 
בירת אייל אדומה ומעוננת.ניחנת בטעם המורכב מפירותיות מול מרירות כשותית חווית טעמים - 6.4% אלכוהול 
 
    חיטה 
בירה בווארית בעלת מראה מעונן מאופיינת בריח בננה וטעם ציפורן 5.1% אלכוהול 
   יינות    
    בקבוק אישי 375 מ”ל יקב רמת הגולן 
 
60 ש"ח    מרלו (אדום גמלא) 
 
67 ש"ח    קברנה סובניון (אדום גמלא) 
 
56 ש"ח    הר חרמון (אדום ירדן) 
 
58 ש"ח    שרדונה (לבן גמלא) 
   אלכוהול   
    וויסקי סקוטי:  
 
35/34 ש"ח    ג'וני ווקר אדום / שחור  
 
48 ש"ח    באוומור  
 
54 ש"ח    גלנפידיך 12 / גלנליבט 
 
50 ש"ח    שיבס 
 
    וויסקי אמריקאי: 
 
36 ש"ח    פור רוזס 
 
38 ש"ח    ג'ים בים לבן  
 
46 ש"ח    ג'ק דניאלס 
 
    ווסקי אירי:  
 
30 ש"ח    ג'יימסון / בושמילס  
 
    אפריטיף:  
 
30 ש"ח    מרטיני ביאנקו / מרטיני רוסו / קמפרי  
 
30 ש"ח    וודקה:  
אבסולוט / פינלנדיה
 
 
    קוניאק:  
 
78 ש"ח    רמי מרטין PSOV  
 
48/95 ש"ח    קאמוס XO / קאמוס VS 
 
16 ש"ח    אניס: ערק  
 
    ליקרים:  
 
30 ש"ח    בד אפל  
 
35 ש"ח    ייגר דבש  
 
32 ש"ח    מידורי  
 
28 ש"ח    פידג' אבטיח / פידג' תאנים  
 
    קוקטיילים 
שאל את הברמן 
בחסות פורטל מסעדות פור יו לעמוד הבית